PETUA KEKALKAN KESEGARAN IKAN DALAN PETI AIS

Cara Betul Kekalkan Kesegaran Ikan Yang Disimpan Dalam Freezer, Boleh Tahan Sampai Berbulan*

CARANYA

1. Siang dan potong ikan ikut saiz yang kita mahukan.

2. Bersihkan ikan. Guna bekas berjaring lebih mudah.

3. Susun ikan di dalam bekas untuk sekali masak, tuangkan air hingga menutupi ikan tersebut. Kemudian masukkan dalam peti ais bahagian beku.

BILA HENDAK MASAK

1. Keluarkan dan biarkan ia cair.

2. Kalau nak masak pagi, keluarkan dari malam.

3. Bila nak masak tengahari, keluarkan waktu pagi. In sha Allah ikan kita tetap segar macam baru beli.

4. Boleh juga digunakan untuk simpan ayam, sotong atau udang. Caranya sama macam step di atas.